Lehce opečený domácí chléb.
Focaccia s česnekem, rozmarýnem a panenským olivovým olejem CHOP.
Grilovaný domácí chléb, červená a žlutá cherry rajčata, česnek, čerstvá bazaľka, oregano a extra panenský olivový olej CHOP.
Grilovaný domácí chléb, na pánvi smažená neapolská divoká brokolice friarielli, pikantní nduja a uzený buvolí sýr provola bocconcini.
Grilovaný domácí chléb, smažený lilek, cherry rajčata, česnek, čerstvá bazalka, piniové oříšky, rozinky a buvolí sýr caciotta.
Vrstvený smažený lilek s uzeným sýrem Provola, parmazánem PDO a italskou omáčkou ze švestkových rajčat.
Čerstvě smažené kalamáry se solí a pepřem, podávané se smaženým cuketovým zeppola těstem a čerstvým citronem.
Čerstvý krémový sýr Burrata, podávaný se smaženým lilkem, cherry rajčátky, piniovými oříšky, bazalkou a extra panenským olivovým olejem CHOP ze Sorrenta.
Typické neapolské pouliční jídlo, směs lívanců s bramborovými kroketami s černým pepřem a uzeným sýrem provola, těstovinové krokety s cuketami a sýrovou omáčkou a kuličky z těsta Montanare s rajčaty a parmazánem Tagliere di Bufala x2.
Tradiční neapolský výběr míchaných buvolích sýrů a uzenin: buvolí uzený sýr provola bocconcini CHOP, buvolí sýr ricotta CHOP a buvolí caciotta CHOP; Parmská šunka, Mortadella s pistáciemi, pikantní salám Ventricina, podávané s grilovanou zeleninou a smaženým těstem na pizzu.