Spaghetti due pomodori, gamberi e melanzane
Špagety, omáčka z červených a žlutých rajčat datterino, krevety, lilek a slaná ricotta. (1,2,7)
355 Kč
Spaghetti pomodoro e burrata
Špagety, omáčka z cherry rajčat Campaniello, trhaná burrata, crumble z Grana Padano PDO a extra panenský olivový olej. (1,7)
275 Kč
Paccheri Scarpariello giallo e ‘nduja
Paccheri, omáčka ze žlutých rajčat datterino, ‘nduja, Pecorino Romano PDO a chilli. (1,7)
315 Kč
Gnocchi Nerano
Zapékané gnocchi, cuketa, sýr provolone, citrusové mandle a bazalka. (1,7,8)
275 Kč
Rigatoni Carbonara
Rigatoni z Gragnana, krém ze žloutků, guanciale (vepřová líčka), Pecorino Romano PDO, Pecorino Toscano PDO a černý a růžový pepř. (1,3,7)
315 Kč
Tagliatelle alla Bolognese
Tagliatelle, tradiční boloňská omáčka z mletého hovězího masa, Grana Padano PDO. (1,3,7,9)
315 Kč