Pizza

Omáčka z římských rajčat, slaný sýr Pecorino Black label a lehce sladké toskánské Pecorino, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalka.

Rajčata San Marzano CHOP, česnek, oregano, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalka.

Omáčka z římských rajčat, mozzarella, bazalka.

Mozzarella, kozí sýr, modrý sýr, sýr Pecorino, křupavé vločky parmazánu, pražené lískové oříšky.

Rajčatová omáčka Roma, mozzarella, ančovičky v oleji, černé olivy, bazalka.

Římská rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní vepřový salám, bazalka.

Římská rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, artyčoky, černé olivy.

Uzený sýr Provola, neapolská vepřová klobása, neapolská divoká brokolice Friarielli a bazalka.

Uzený sýr Provola, neapolský salám, buvolí sýr ricotta, italská omáčka ze švestkových rajčat a čerstvá bazalka.

Římská rajčatová omáčka, plátky čerstvé buvolí mozzarelly CHOP, bazalka, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP.

Rajčata San Marzano CHOP, česnek, oregano, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalka.

Omáčka z římských rajčat, slaný římský sýr Pecorino Black label a lehce sladký toskánský sýr Pecorino, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalk.

Omáčka z římských rajčat, mozzarella, bazalka.

Restovaná červená cibulka s balzamikem, uzený sýr provola, filety z tuňáka v olivovém oleji, datterini rajčata Piennolo z Vesuvia, žlutá cherry rajčata, piniové oříšky a dresink z amalfitánského pesta s petrželkou, citronem a kapkami ančovičkového dresinku.

Buvolí sýr Ricotta a pikantní kůrka plněná nduja, pikantní omáčka Arrabbiata s rajčaty a paprikou, uzený buvolí sýr provola bocconcini a hoblinky z buvolího sýru caciotta.

"Sopka" chutí: dvojitá náplň s buvolí ricottou, šunkou, neapolským salámem, vepřovou klobásou, mozzarellou a rajčatovou omáčkou.

Grilovaná zelenina, žlutá a červená rajčata datterini, mozzarella, bazalkové pesto.

Mozzarella, hříbky s lanýži, vepřová klobása, bešamel z bůvolího mléka.

Mozzarella, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu.

Uzená Provola, mortadella, pistácie a citronová kůra.

Mozzarella, rukola, červená rajčata datterini, tuňák, červená cibule, extra panenský olivový olej.

Pizza podlouhlého tvaru se 3 odrůdami italských rajčat CHOP: San Marzano, Piennolo del Vesuvio a žluté Datterini z Battipaglie. S mozzarellou, čerstvou bazalkou a extra panenským olivovým olejem.

Uzený sýr Provola, vepřová klobása, neapolská divoká brokolice Friarielli, bazalka. Uzený sýr Provola, žlutá rajčata Datterini, pikantní salám, bazalka. Uzená Provola, bůvolí sýr ricotta, neapolský salám.

Rajčatová omáčka Roma, rajčata Corbarino, oregano, krémová Burrata, ančovičky v oleji, strouhanka, bazalka.

(smažená calzone, tradiční neapolské pouliční jídlo) Plněná buvolím sýrem ricotta, mozzarellou, trochou omáčky ze švestkových rajčat, černým pepřem a bazalkou. (Možnost přidat pikantní salám, neapolský salám, nebo vařenou šunku)

Plněná buvolím sýrem Ricotta, mozzarellou, černým omáčkou Sorrentina s uzeným sýrem provola a parmazánem.

Plněná buvolím sýrem Ricotta, uzeným sýrem provola, mortadelou s pistáciemi, černým pepřem, parmazánem a bazalkou.