Standardní menu

Předkrmy

Saláty

Pasta / Risotto

Hlavní chod

Pizza

Přílohy

Dezerty

Dětské menu

Polední menu
Rezervace

Předkrmy

Tagliere di formaggi

    Buvolí ricotta, kousky burraty, pecorino romano, grana padano, blu di bufala, marmeláda z karamelizované cibule, chléb.
    340 Kč

    Tagliere di salumi

      Pikantní salám Ventricina, Mortadella s pistáciemi, Parmská šunka, Lardo di Colonnata, krutony a olivy.
      330 Kč

      Zuppa d’inverno

        Domácí polévka minestrone s míchanou zeleninou a luštěninami (brambory, mrkev, celer, francouzské fazole, cukety, fazole cannellini, cizrna, omáčka ze švestkových rajčat, cibule, hrášek).
        135 Kč

        Domácí chléb

          Lehce opečený domácí chléb.
          30 Kč

          Focaccia Aglio e Rosmarino

            Focaccia s česnekem, rozmarýnem a panenským olivovým olejem CHOP.
            95 Kč

            Bruschetta pomodorini

              Grilovaný domácí chléb, cherry rajčata, česnek, čerstvá bazalka, oregano a extra panenský olivový olej CHOP.
              169 Kč

              Parmigiana

                Vrstvený smažený lilek s uzeným sýrem Provola, parmazánem PDO a italskou omáčkou ze švestkových rajčat.
                245 Kč

                La Tiella – Fritto misto x2

                  Typické neapolské pouliční jídlo, směs lívanců s bramborovými kroketami s černým pepřem a uzeným sýrem Provola, krokety z těsta Cacio & Pepe a kuličky z těsta Montanare s rajčaty a parmazánem.
                  265.00 Kč

                  Burrata, funghi misti e tartufo

                    Čerstvý krémový sýr Burrata, podávaný s restovanými houbami, lanýžovým olejem a extra panenským olivovým olejem CHOP ze Sorrenta.
                    299.00 Kč

                    Saláty

                    Vegana

                      Míchaný listový salát, rukola, červené zelí, červená řepa, brambory, mrkev, cizrna, plátky jablek a balzamikový dresink.
                      265 Kč

                      Cesarona

                        Římský salát, grilovaná kuřecí prsa, hoblinky parmazánu, ančovičky, taralli a dresink caesar.
                        295 Kč

                        Pasta/Risotto

                        Cestino di pane con mezzemaniche, polpo e cozze

                          Těstoviny mezzemaniche, fazole cannellini, čerstvé mušle, chobotnice, cherry rajčata Piennolo a pikantní extra panenský olivový olej CHOP „Fuoco“, vše servírované v našem pizza chlebu.
                          389 Kč

                          Spaghetti pomodorini e basilico

                            Špagety v červené rajčatové omáčce datterini, extra panenský olivový olej Sorrento PDO a bazalka. (Možnost přidat půlku, nebo celou burratu) 100/150 Kč
                            250 Kč

                            Gnocchi di patate alla Sorrentina

                              Bramborové noky v omáčce z červených rajčat datterini „Campaniello“, uzený sýr Provola a hoblinky parmazánu.
                              290 Kč

                              Linguine alla Puttanesca ai due pomodori

                                Linguine v tradiční omáčce Puttanesca z červených a žlutých rajčat datterini, s česnekem, ančovičkami, černými olivami, kapary a s drobenkou z taralli.
                                295 Kč

                                Ravioli ai formaggi, funghi misti e tartufo

                                  Krémové ravioli plněné sýrem ricotta a caciotta podávané s restovanými houbami a lanýžovým pâté.
                                  399 Kč

                                  Spaghetti Carbonara ai due Pecorini

                                    Špagety alla Carbonara se žloutkem, vepřovými líčky Guanciale, černým pepřem, slaným římským sýrem Pecorino Black label a lehce sladkým toskánským sýrem Pecorino.
                                    315 Kč

                                    Tagliatelle alla Bolognese

                                      Vaječné těstoviny Tagliatelle s tradiční boloňskou omáčkou z mletého hovězího masa, vyzrálým parmazánem a bazalkou.
                                      315 Kč

                                      Hlavní chod

                                      Pizza

                                      Tartufo e Crudo

                                        Mozzarella, smetana, směs hub s hříbky, parmská šunka a lanýžové paté.
                                        390 Kč

                                        Margherita

                                        • Pizza Traditional
                                        Omáčka z římských rajčat, mozzarella, bazalka.
                                        255 Kč

                                        5 Formaggi

                                        • Pizza Traditional
                                        Uzený sýr Provola, kozí sýr, modrý sýr, sýr Pecorino, křupavé vločky parmazánu
                                        305 Kč

                                        Diavola 2.0

                                        • Pizza Traditional
                                        Omáčka z římských rajčat, mozzarella, pikantní salám Ventricina, sladký salám Napoli, čerstvé chilly papričky, bazalka.
                                        290 Kč

                                        Capricciosa

                                        • Pizza Traditional
                                        Římská rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, šunka, artyčoky, černé olivy.
                                        305 Kč

                                        Salsiccia e Friarielli

                                        • Pizza Traditional
                                        Uzený sýr Provola, neapolská vepřová klobása, neapolská divoká brokolice Friarielli, pikantní vepřová nduja a bazalka.
                                        369 Kč

                                        Calzone ricotta e salame

                                        • Pizza Traditional
                                        Uzený sýr Provola, neapolský salám, buvolí sýr ricotta, italská omáčka ze švestkových rajčat a čerstvá bazalka.
                                        315 Kč

                                        Margherita Verace

                                        • Pizza Traditional
                                        Rajčatová omáčka „Campaniello“ datterini, plátky čerstvé buvolí mozzarelly CHOP, bazalka, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a hoblinky parmazánu.
                                        315 Kč

                                        Marinara ruota di carro

                                        • Pizza Ruota di Carro
                                        Rajčata San Marzano CHOP, česnek, oregano, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalka.
                                        265 Kč

                                        Margherita ruota di carro

                                        • Pizza Ruota di Carro
                                        Omáčka z římských rajčat, mozzarella, extra panenský olivový olej Sorrento CHOP a čerstvá bazalka.
                                        305 Kč

                                        Verduretta

                                        • Světoznámá pizza Rossopomodoro
                                        Omáčka z římských rajčat, mozzarella, lilek, cuketa, paprika, houby, strouhaný sýr a čerstvá bazalka.
                                        335 Kč

                                        Ventura

                                        • Světoznámá pizza Rossopomodoro
                                        Mozzarella, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu, cherry rajčátka.
                                        370 Kč

                                        Přílohy

                                        Bramborová kaše

                                          95 Kč

                                          Friarielli

                                            Neapolská divoká brokolice smažená na pánvi.
                                            125.00 Kč

                                            Hranolky

                                              95.00 Kč

                                              Insalata mista

                                                Smíšený sezónní salát s červenou cibulí a plátky vinných rajčat.
                                                125.00 Kč

                                                Dezerty

                                                Caprese al cioccolato

                                                  Tradiční dort z mandlí a hořké čokolády, podávaný se zmrzlinou z buvolího mléka.
                                                  195 Kč

                                                  Zeppola calda Nutella

                                                    Kobliha zeppola s Nutellou a vanilkovým cukrem.
                                                    160 Kč

                                                    Tiramisu

                                                      Tiramisu s Nutellou a mascarpone krémem, kávou a sušenkami lady finger.
                                                      175 Kč

                                                      Coppa Fruttosa

                                                        Zmrzlina z buvolího mléka podávaná s čerstvým sezónním ovocem a šlehačkou.
                                                        195 Kč

                                                        Coppa Bacio

                                                          Čokoládová zmrzlina z buvolího mléka padávaná s hoblinkami hořké čokolády, Nutellou a lískovými oříšky.
                                                          195 Kč

                                                          Dětské menu

                                                          Cotolettina di Pollo con purè

                                                            Domácí kuřecí řízek (75 g) podávaný s bramborovou kaší.
                                                            179 Kč

                                                            Margheritina

                                                              Omáčka z římských rajčat, mozzarella, extra panenský olivový olej CHOP a čerstvá bazalka
                                                              160 Kč

                                                              Spaghetti al sugo

                                                                Špagety s omáčkou z římských rajčat a parmazánem.
                                                                155 Kč
                                                                Nákupní košík
                                                                Přejít nahoru

                                                                Reservation

                                                                Please choose from our restaurants:

                                                                Palladium
                                                                Vinohrady

                                                                Rezervace

                                                                Vyberte si, prosím, z našich restaurací:

                                                                Palladium
                                                                Vinohrady